Konzept und Ausführung Balik-Kitchen Globus St.Gallen, Bern und Luzern
Leistungen Zettelwerk:
Bauherrenberatung, Architektur & Visualisierungen, Projektbegleitung
Konzeptansatz:
Das Konzept für die Balik Kitchen verbindet die originale Küche des Landhauses mit einer perfekten optischen Umsetzung im urbanen Raum. Hierfür wird eine Schuppenwand, überfliessend in die Decke, aus Holz und einzelnen Schuppen aus Messing eingesetzt, um die perfekte Produktpräsentation zu ermöglichen. Die Farben in warmen Messingtönen mit schwarzen Akzenten schaffen eine stilvolle Atmosphäre, welche die Manufaktur- Charakteristik der Gerichte unterstreicht. Eine Champagnerbar rundet das Konzept ab und bietet Raum für unvergessliche Momente.
![Fotos Konzeptvorlage Bestand Balik Farm Ebersol](https://freight.cargo.site/t/original/i/2a3acb8ad4bf46301193a133bc6ae0380922da487c923f77704edb868c6ef1f6/image00005.jpeg)
![Fotos Konzeptvorlage Bestand Balik Farm Ebersol](https://freight.cargo.site/t/original/i/3cb3c024ed06dbe541b9bb2db51a889b5bd37ea767c6ace4b72f70bdf9b5521c/image00020.jpeg)
![Balik](https://freight.cargo.site/t/original/i/b539a3be2ebf87c9ca22f83b727cf8a6c707db0c447adf1c7dd24fc162310d67/Balik-Lachs-Prunier.png)
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/55a705aa7183ce85a0d0c77c191e39165ebea588e660d8fa9a02e6aa2591eac4/logo_outline.png)
![Mood Schuppen/Schindelwand](https://freight.cargo.site/t/original/i/7567f60019471bb676cdefd4d0d538333e1aa813eca50cab66f3463eea4b38ea/Holzschindeln-Produkte-5-Kopie.jpg)
![Konzeptskizze](https://freight.cargo.site/t/original/i/1e9b2818499d5ac8645cc64eb3589dfc8639101581c09bc675da5a762f9b98da/sfgsdf.jpeg)
![Konzeptskizze](https://freight.cargo.site/t/original/i/0a7662d476bf5c28431741c6c8d1194bf672318f5d042dfd38ac013ac79eeccb/ssk-Kopie.png)
![Konzept-Layout](https://freight.cargo.site/t/original/i/9a20134848ba4c0a803e1b15933122de8e1f5d9a464e17157fc6349bf8adc346/grundriss_ansicht-Kopie.png)
![Rendering St.Gallen](https://freight.cargo.site/t/original/i/6a812f7b399f0cec8b86007051c069e9829e38322c1faab45140bc9529a347c3/p4-Kopie.jpg)
![Rendering St. Gallen definitive Ausführung](https://freight.cargo.site/t/original/i/6a8bed56034d3895b6499b2d2a9ee026e43a84e728a0a627d8985af716f55b44/fr_01-Kopie.jpg)
![Rendering St. Gallen definitive Ausführung](https://freight.cargo.site/t/original/i/2a31e990a544c696b1f319f2a583fd5aa515bb1407b6719684cf627645a7650d/fr_02-Kopie.jpg)
![Rendering St. Gallen definitive Ausführung](https://freight.cargo.site/t/original/i/2e6e1f58d636d0eb0bfb5255483e5601a42e1d05503bf873835dbaac9913d778/fr_03-Kopie.jpg)
![Foto Baustelle St.Gallen 2023](https://freight.cargo.site/t/original/i/9fb90c51bd59c8dd9c8bfa3625b901a88630c7066cd0fc4fc40234aca590749f/IMG_1944-Kopie.jpg)
![Rendering Standort Bern](https://freight.cargo.site/t/original/i/d46e1a1415d7a0595c41485983c8107cd755371f1b878d034a3b48fd766eef92/Detail_Bern-Kopie.jpg)
![Rendering Standort Bern](https://freight.cargo.site/t/original/i/1b3b66b9a97a8d23d617da7bbd4251a919f10d5d9c97c7322eef47c0a77dd75d/Front_Bern.jpg)
![Rendering Standort Luzern](https://freight.cargo.site/t/original/i/1885bc1d301a93f392cd233a68d1f99589d9f441d97ce2441a919e27593af7ab/Front_Luzern.jpg)
![Rendering Standort Luzern](https://freight.cargo.site/t/original/i/1138802ad97311af22d9745b62b91fa9e059cbf33517b11ae0cf9fff8bb7f40c/Balik_Bern_Bar_01.jpg)
![Mood Konzept-Weiterentwicklung](https://freight.cargo.site/t/original/i/747fab918afd2d7a0a059288864b9d10fe6e465b7a422eb08e3d1040fb07113e/ee-Kopie.jpg)
![Rendering Szenografisches Konzept der Schuppen](https://freight.cargo.site/t/original/i/62b0575b3ca87f8e7c2cf698601a0cb17fd8beb7bb5af50034ce17eefd4a9f99/cc-Kopie.jpg)
![Szenografische Konzeptweiterentwicklung Schuppen, gefertigt bei Zettelwerk](https://freight.cargo.site/t/original/i/44f9f89ee4e6b33de43b07b8807ff18c89b8e64a91e3a3de19c028b3a492580f/IMG_8568.jpg)
![Szenografische Konzeptweiterentwicklung Schuppen, gefertigt bei Zettelwerk](https://freight.cargo.site/t/original/i/f7f9e4b1647594ca00e0ace8a7ccad3e83dcdc5d7593b829531d973ce6e48054/IMG_8562.jpg)
![Szenografische Konzeptweiterentwicklung Schuppen, gefertigt bei Zettelwerk](https://freight.cargo.site/t/original/i/7274768f81cdd01ef7a93d580416135555ee32b019d5404a049b39c8b2b89284/Image.jpeg)
![Installation von Handgesticktem Logo auf Metal Mesh und in Plexi gegossen](https://freight.cargo.site/t/original/i/336295e69b1db8e76f32fe05ad23d8436ebb7c15a6e5740d955bc2b0121c9861/IMG_8589.jpg)
![Installation von Handgesticktem Logo auf Metal Mesh und in Plexi gegossen in verschiedenen Aufteilungen](https://freight.cargo.site/t/original/i/5579d6457d930358ab5bda726e5086dbe54283aa542211d18979ef7f704f45e4/Image-1.jpeg)
![Rendering Szenografisches Konzept der Schuppen](https://freight.cargo.site/t/original/i/b5adbdbd6ef62c3c4beff5750f9432136a4eec222affffcfad15e83e0e8fcb63/Opera_senza_titolo.jpg)
![Rendering Szenografisches Konzept der Stickerei](https://freight.cargo.site/t/original/i/9ddb61d589fe36293ce9b49639eb6c0fe20aaa8288ec73be13706bb4aca0ae27/Image.jpeg)
Zettelwerk AG
Projektentwicklung
Architektur
Baumanagement
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